In einer placebokontrollierten, randomisierten Studie haben Wissenschaftler festgestellt, dass mit Oligofructose angereichertes Inulin (OI) bei übergewichtigen und adipösen Kindern in selektiver Art und Weise das Darmmikrobiom verändert. Es führt außerdem zu einer signifikanten Reduktion der Z‑Scores in Bezug auf Körpergewicht, prozentuales Körper- und Rumpf-Fett sowie der Serumwerte für Interleukin‑6.
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