20. Mai 2024
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Endokrine Erkrankungen & DiabetesHerzerkrankungen & Hypertonie

Hochverarbeitete Lebensmittel: Metaanalyse untersucht gesundheitliche Beeinträchtigungen

8. Mai 2024

Ein Über­sichts­ar­tikel bewer­tete Studien, die Asso­zia­tionen zwischen der Expo­si­tion gegen­über ultra­pro­zes­sierten Lebens­mit­teln (UL) und nach­tei­ligen gesund­heit­li­chen Folgen unter­suchten. Grund­lage war eine Recherche in mehreren Literaturdatenbanken.

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