Ein gestaffeltes System der Mehrwertsteuer für Lebensmittel kann die Zunahme starken Übergewichts in Deutschland stoppen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der Universität Hamburg im Auftrag mehrerer...
Tag - Ernährung
Multiethnische Kohortenstudie: Gute Ernährung reduziert Risiko für Kolorektalkarzinome
Nachdem eine gesunde Ernährung – ermittelt mit Diet Quality Indices (DQI) – bereits hauptsächlich in Populationen von heller Hautfarbe mit einem geringeren Risiko für Kolorektalkrebs in Verbindung gebracht...
Alzheimer im Frühstadium kann mit Nährstoffkombination stabilisiert werden
Das europäische Forscherkonsortium LipiDiDiet unter Leitung von Professor Tobias Hartmann von der Universität des Saarlandes hat im Fachmagazin „The Lancet Neurology“ die Ergebnisse einer klinischen...
Brustkrebs: Sport und Ernährungsschulung nach Chemotherapie
Dass adaptierte körperliche Aktivität und Ernährungsschulung (adapted physical activity and nutritional education; APANE) für die Brustkrebsprognose und die Lebensqualität vorteilhaft sind, war bereits...
Umstellung auf gesündere Ernährung lohnt sich: Das Sterberisiko sinkt
Senkt die Umstellung auf eine gesündere Ernährung das Sterberisiko? Einer neuen Studie zufolge kann dies bejaht werden: Demnach ging eine verbesserte Qualität der Ernährung über 12 Jahre durchweg mit einem...
Altersproblem Muskelabbau wird oft unterschätzt
Ausreichend trainierte Muskulatur ist eine zentrale Voraussetzung für den Erhalt von Gesundheit, Selbstständigkeit und Lebensqualität bis ins hohe Alter. Der Rückgang von Muskelmasse und ‑funktion, die...
Einfluss von Multivitamin-Tabletten auf das kardiovaskuläre Risiko
Eine neue Auswertung der Physicians‘ Health Study II zeigt, dass der eingangs vorliegende Ernährungszustand den Effekt der randomisierten langfristigen Einnahme von Multivitaminen auf schwere...
Monatliche Vitamin-D-Supplementierung und kardiovaskuläre Erkrankungen
Die monatliche Supplementierung mit hochdosiertem Vitamin D beugte in einer aktuellen Studie kardiovaskulären Erkrankungen nicht vor. Ob dies bei einer täglichen oder wöchentlichen Dosierung anders...
Adipositas-Experten begrüßen neue „10 Regeln der DGE“
Auf der Grundlage neuer Entwicklungen in der Ernährungswissenschaft und aktueller Trends in der Ernährungskommunikation hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) jetzt eine Aktualisierung der...
Frühe versus spätere Ernährung von Patienten mit akuter Pankreatitis
Die wenigen vorhandenen Daten zur Ernährung von Patienten mit einer akuten Pankreatitis lassen einer amerikanischen Arbeitsgruppe zufolge den Schluss zu, dass eine frühe Ernährung nicht zu vermehrten...
