Kompakt Allgemeinmedizin
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Effekte einer kurzen fettreichen Ernährungsphase auf das Immunsystem

Alles­fresser, wie Mäuse und Menschen, bevor­zugen eher ener­gie­reiche, fett­reiche Nähr­stoffe als pflanz­li­cher Nahrung, insbe­son­dere für kurze Zeit­räume oder Phasen. Dennoch sind die gesund­heit­li­chen Folgen des kurz­fris­tigen Verzehrs ener­gie­rei­cher Nahrung noch ungeklärt.

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