Bei Patienten mit Zöliakie können fermentierbare Oligo‑, Di‑, Monosaccharide und Polyole (FODMAP) in glutenhaltigen Lebensmitteln aber auch die Erwartung eines schädlichen Nocebo-Effektes zu akuten Symptomen nach einer Glutenexposition beitragen.
Um weiterzulesen, registrieren Sie sich bitte hier.