Kompakt Allgemeinmedizin
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Wie Zucker Entzündungen fördert

Ein hoher Zucker­konsum kann entzünd­liche Prozesse im Körper begüns­tigen und dadurch die Entste­hung von Auto­im­mun­krank­heiten fördern. Ein Forschungs­team der Uni Würz­burg hat jetzt neue Details dieser Vorgänge entschlüsselt.

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