Ernährungsempfehlungen zur Verringerung des glykämischen Index (GI) und der glykämischen Last (GL) könnten ähnliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben wie Empfehlungen, die eine Erhöhung der Aufnahme von...
Tag - Glykämische Last (GL)
Lungenkrebsrisiko: Die Rolle der Kohlenhydrate
Zum Zusammenhang zwischen Nahrungskohlenhydraten und Lungenkrebs gibt es widersprüchliche Erkenntnisse. Ziel einer neuen prospektiven Studie war es daher, die Rolle von Kohlenhydraten in der Ernährung für...
DDG: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
Gewichtsreduktion ist nicht nur für viele Diabetespatientinnen und ‑patienten ein wichtiges Thema. Ob sie gelingt, hängt stark von dem gewählten Ernährungskonzept ab. Elisabeth Höfler, Ernährungsexpertin...