Tag - Amylase-Trypsin-Inhibitoren

In Weizen vorkom­mende Amylase-Trypsin-Inhi­bi­toren (ATI) akti­vieren die ange­bo­rene Immu­nität über den Toll-ähnli­chen Rezeptor 4 (TLR4) auf myeloi­schen Zellen. Eine Arbeits­gruppe aus Mainz hat in einer...