Laut einer aktuellen Studie, die Wissenschaftler aus Italien gerade in „Respiratory Medicine“ veröffentlicht haben, ist eine Ernährung mit höherem Polyphenolgehalt in der Allgemeinbevölkerung mit einer besseren Lungenfunktion assoziiert. Die Autoren der Arbeit führten eine Querschnittanalyse von Daten zu 4551 weiblichen und 5108 männlichen Teilnehmern (Alter ≥35 Jahre) der Moli-sani-Studie durch.
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