12. Dezember 2024
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Endokrine Erkrankungen & Diabetes

Typ-2-Diabetes: Wie Geflügel, Wurst und rotes Fleisch das Risiko erhöhen

21. November 2024

Ein inter­na­tio­nales Forschungs­kon­sor­tium analy­sierte den Zusam­men­hang zwischen dem Verzehr von unver­ar­bei­tetem roten Fleisch, verar­bei­tetem Fleisch und Geflügel und dem Auftreten von Typ-2-Diabetes (T2D) anhand von Daten aus welt­weiten Kohorten und harmo­ni­sierten Analyseverfahren.

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