Einige Ernährungsempfehlungen betonen weiterhin die Kohlenhydrataufnahme als zentrales Element der Ernährungsberatung für Menschen mit Diabetes. Eine Studie verglich jetzt die kardiometabolischen...
Tag - Ballaststoffe
Industriegesellschaften verlieren gesunde Darmmikroben
Ballaststoffe tragen dazu bei, dass das Darmmikrobiom gesund und ausgeglichen bleibt und sie dienen als Ausgangspunkte für eine natürliche Nahrungskette. Eine neue Studie zeigt, dass Menschen jedoch die...
CED: Unfermentierte, intakte Ballaststoffe können Entzündungen des Darms fördern
Eine Chronisch-entzündliche Darmerkrankung (CED) kann durch Ernährungsfaktoren beeinflusst werden, wie durch unverdauliche Kohlenhydrate (Ballaststoffe), die von Mikroben im Dickdarm fermentiert werden...
Bekämpfung von Krebs: Daten favorisieren pflanzenbasierte Vollwertkost
Die pflanzenbasierte Vollwertkost (WFPBD) und die ketogene Diät (KD) haben in der Onkologie an Popularität gewonnen. Dr. Urvi A. Shah vom Memorial Sloan Kettering Cancer Center und Dr. Neil M. Iyengar vom...
Lungenkrebsrisiko: Die Rolle der Kohlenhydrate
Zum Zusammenhang zwischen Nahrungskohlenhydraten und Lungenkrebs gibt es widersprüchliche Erkenntnisse. Ziel einer neuen prospektiven Studie war es daher, die Rolle von Kohlenhydraten in der Ernährung für...
Ballaststoffe und Joghurt mit verringertem Lungenkrebsrisiko assoziiert
In einer neuen Studie hat sich herausgestellt, dass der Verzehr von Ballaststoffen und Joghurt nach Bereinigung um bekannte Risikofaktoren sowie bei Nichtrauchern mit einem verringerten Lungenkrebsrisiko...
Assoziation zwischen ballaststoffreicher Ernährung und Divertikulitis bei Frauen
Obwohl eine geringe Aufnahme von Ballaststoffen als Risikofaktor für eine Divertikulitis angesehen wird, liegen nur wenige prospektive Evidenzdaten für Frauen vor, obwohl gerade sie überproportional von...
DDG: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
Gewichtsreduktion ist nicht nur für viele Diabetespatientinnen und ‑patienten ein wichtiges Thema. Ob sie gelingt, hängt stark von dem gewählten Ernährungskonzept ab. Elisabeth Höfler, Ernährungsexpertin...
OptiFiT-Studie: Die Kraft der unlöslichen Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe wirken! Sie wirken aber nicht bei jedem Patienten gleich. Wie ein internationales Team um den DIfE-Wissenschaftler Dr. Stefan Kabisch in der Fachzeitschrift Nutrients zeigt, ist es...
DGE-Hormonwoche: Ballaststoffreiche Ernährung zur Diabetesprävention auf dem Prüfstand
Verhindert eine ballaststoffreiche Ernährung Diabetes? Dieser Frage gingen Forscher des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke in einer randomisierten und verblindeten Studie, der...
