Die langfristige Wirksamkeit und Sicherheit einer zeitlich begrenzten Ernährung (Intervallfasten) zur Gewichtsabnahme ist unklar. Für eine Fastenstudie in China wurden 139 Patienten mit Adipositas nach dem Zufallsprinzip entweder einer zeitlich eingeschränkten Ernährung (Intervallgruppe, Essen nur zwischen 8:00 und 16:00 Uhr) mit Kalorienrestriktion oder einer alleinigen täglichen Kalorienrestriktion zugewiesen.
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