Kompakt Allgemeinmedizin
Olivenöl
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Primärprävention: Mittelmeerkost plus Olivenöl oder Nüsse besser als fettreduzierte Kost

Vor rund fünf Jahren erschien im „New England Journal of Medi­cine“ eine Studie, die den Nutzen einer mit natur­belassenem Olivenöl oder Nüssen ange­rei­cherten Mittel­meer­kost zur Primär­prä­ven­tion schwerer kardio­vas­ku­lärer Ereig­nisse belegte, vergli­chen mit einer fett­re­du­zierten Kost.

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