Die Inzidenz von Typ-2-Diabetes (T2D) ist weltweit gestiegen und hochverarbeitete Lebensmittel (UPFs) sind als Treiber von T2D in den Fokus gerückt. Eine narrative Übersichtsarbeit befasste sich jetzt mit den bestehenden Studien, die sich mit den Trends und Gewohnheiten im Konsum von UPFs und dem Zusammenhang mit der Inzidenz von T2D beschäftigen.
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