Kompakt Allgemeinmedizin
Vollkornbrote
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Darmgesundheit unter Vollkornernährung

In einer neuen Studie haben däni­sche Wissen­schaftler unter­sucht, ob eine Ernäh­rung, die auf Voll­korn­pro­dukten basiert, zu Verän­de­rungen des Darm­mi­kro­bioms und der Insu­lin­sen­si­ti­vität führt. Sie stellten fest, dass dies im Vergleich zur Verwen­dung von raffi­nierten Getrei­de­pro­dukten nicht der Fall ist, dass aber eine Ernäh­rung mit Voll­korn sowohl zu einer Senkung des Körper­ge­wichtes als auch zu einer Reduk­tion einer syste­mi­schen gering­gra­digen Entzün­dung führt.

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